Resumen

¿Sabías que el 84% de los consumidores afirma haber comprado un producto o servicio después de ver un vídeo? En el sector food service, donde las decisiones se toman por los sentidos, el vídeo marketing no solo inspira apetito: vende experiencias, confianza y velocidad. Tanto los negocios de delivery como los de hostelería enfrentan el […]

¿Sabías que el 84% de los consumidores afirma haber comprado un producto o servicio después de ver un vídeo? En el sector food service, donde las decisiones se toman por los sentidos, el vídeo marketing no solo inspira apetito: vende experiencias, confianza y velocidad.

Tanto los negocios de delivery como los de hostelería enfrentan el mismo dilema: ¿cómo destacar entre miles de publicaciones diarias, atraer nuevos clientes y mantener la rentabilidad? La respuesta está en la planificación audiovisual estratégica.

Este artículo te mostrará cómo crear un plan de contenidos en vídeo adaptado a delivery y restauración, cómo optimizar tiempos y costes, y cómo convertir la creatividad en resultados tangibles. 

Además, conocerás cómo modelos como el de Storimake, partner oficial de Glovo, están transformando la manera en que las marcas del sector producen y distribuyen contenido digital.

El problema o reto actual del food marketing en video 

Entre los principales desafíos que enfrentan las empresas actualmente se encuentran:

Competencia feroz y saturación digital

En el mercado de la hostelería y el delivery, la competencia es implacable. Los consumidores se enfrentan a cientos de opciones, y las redes sociales están llenas de anuncios similares: pizzas, hamburguesas, cafés y platos gourmet. Sin una propuesta audiovisual clara y diferenciadora, las marcas se diluyen en el ruido digital.

Además, los algoritmos priorizan el contenido que genera interacción inmediata. Si tus vídeos no conectan en los primeros segundos, simplemente no existen.

Costes elevados y tiempos de entrega lentos

Las producciones audiovisuales tradicionales son costosas y lentas. Los restaurantes o plataformas de delivery necesitan agilidad: lanzar campañas semanales, actualizar menús o comunicar promociones en tiempo récord. Pero coordinar agencias, rodajes y aprobaciones suele alargar los procesos, afectando la efectividad comercial.

Falta de planificación estratégica

Muchos negocios publican vídeos “porque hay que estar en redes”, pero sin objetivos definidos. No se planifica por temporada, ni se vinculan los vídeos a campañas de ventas o lanzamientos. El resultado: esfuerzos dispersos, bajo ROI y poco control sobre la marca.

Por qué el vídeo marketing es la solución

I. Más engagement y mejor conversión

El vídeo es el formato con mayor nivel de interacción en redes sociales. Genera hasta 3 veces más engagement que las imágenes estáticas y aumenta la tasa de conversión en páginas de producto hasta un 80 %. Para el sector food, donde la emoción visual manda, esto significa más reservas, más pedidos y más ventas.

II. Storytelling emocional

El vídeo permite transmitir la esencia de tu marca: los aromas, texturas, colores y emociones que una foto no puede capturar. En hostelería y delivery, esto genera confianza y fidelidad. Los usuarios no solo compran comida; compran experiencias, atmósferas y valores.

III. Impacto en cada objetivo del negocio

  • Delivery → Diferenciación visual y confianza. Un buen vídeo muestra higiene, rapidez y calidad del servicio, claves para captar pedidos en apps como Glovo o Uber Eats.

  • Hostelería → Experiencia y marca. Mostrar ambiente, servicio y platos en acción refuerza el posicionamiento premium o casual del restaurante.

  • Leads → Conversión comprobada. Los vídeos aumentan el CTR de campañas pagadas hasta un 300%.

  • Ahorro del 40% → Optimización de costes. Con planificación audiovisual modular (como la de Storimake), se puede reducir el gasto de producción al reutilizar material entre campañas.

  • Velocidad → Campañas oportunas. Un calendario visual permite producir, editar y lanzar contenido alineado con temporadas, festivos o tendencias virales.

  • Plataforma → Eficiencia operativa. Centralizar briefs, aprobaciones y entregas en un mismo sistema acelera todo el flujo de trabajo.

Estrategias prácticas de planificación audiovisual

Planificación semanal para delivery y hostelería

Un calendario audiovisual estructurado es la base de cualquier estrategia eficaz. Define tres pilares:

  1. Objetivos del mes: visibilidad, reservas, pedidos o branding.

  2. Temas clave: productos estrella, temporadas, promociones.

  3. Frecuencia de publicación: mínimo 3 vídeos cortos semanales en redes sociales y 1 pieza principal al mes (por ejemplo, un spot o vídeo de experiencia).

Ejemplo:
Una marca de sushi puede alternar entre vídeos de producto (rolls premium), historias de cocina (preparación artesanal) y promociones relámpago (2×1 en delivery los jueves).

Contenido por temporada

El calendario gastronómico ofrece momentos de oro para conectar con la audiencia. Planifica con antelación vídeos para:

  • Verano: bebidas frías, terrazas, ensaladas o experiencias al aire libre.

  • Otoño: productos de temporada, comfort food, menús cálidos.

  • Navidad: cenas especiales, catering, experiencias gourmet.

  • Fechas locales: fiestas regionales o ferias gastronómicas.

Estos contenidos refuerzan la relevancia del restaurante o marca y mantienen el interés del público durante todo el año.

Uso de testimonios reales y contenido humano

Nada genera más confianza que la voz del cliente. Los testimoniales en vídeo —ya sea de comensales, repartidores o chefs— comunican autenticidad y cercanía.

  • En delivery: muestra la rapidez de entrega y satisfacción del cliente al recibir su pedido.

  • En hostelería: comparte reseñas de clientes satisfechos y el trabajo detrás del servicio.

  • En redes sociales: invita a los usuarios a subir sus propios vídeos disfrutando de tus productos (contenido generado por el usuario).

Optimizar formatos según canal y objetivo

Cada plataforma tiene su propio lenguaje audiovisual.

  • Instagram y TikTok: vídeos cortos (10-30 segundos), verticales, con ritmo rápido y música atractiva.

  • YouTube: vídeos más largos, ideales para tutoriales, recetas o storytelling.

  • Facebook y LinkedIn: contenido más informativo o institucional.

  • Landing pages y anuncios pagados: clips directos con llamada a la acción.

Consejo: reutiliza un mismo rodaje para generar piezas adaptadas a cada formato, reduciendo tiempo y coste de producción.

Personalizar mensajes y CTA

Cada vídeo debe responder a una intención concreta: ¿quieres que reserven mesa, descarguen tu app o pidan por delivery?
Agrega llamadas a la acción claras, tanto visuales como verbales.

Ejemplos:

  • “Pide ahora con entrega en menos de 30 minutos.”

  • “Reserva tu mesa para el fin de semana.”

  • “Descubre el menú completo en nuestra web.”

Además, adapta el tono al público: no es igual hablarle a millennials foodies que a familias o ejecutivos. La personalización aumenta la conexión y la conversión.

Datos y casos de éxito

Tendencias y benchmarks

  • El 93 % de las marcas de hostelería asegura que el vídeo les ayuda a atraer nuevos clientes (HubSpot, 2024).

  • Los vídeos de producto aumentan la intención de compra un 64 % respecto a los formatos estáticos.

  • En delivery, las campañas con vídeos reales de cocina o empaquetado logran hasta 50 % más CTR en comparación con imágenes.

Caso Storimake x Glovo

La alianza entre Storimake y Glovo es un ejemplo de cómo el vídeo marketing planificado puede escalar resultados en el sector delivery.

Storimake se ha convertido en un partner estratégico para ayudar a las marcas que venden a través de Glovo a producir contenido de alta calidad, rápido y a gran escala.

Con el Pack Glovo de Storimake, los restaurantes pueden:

  • Producir vídeos optimizados para redes sociales y plataformas de delivery.

  • Ahorrar hasta un 40 % en costes de producción.

  • Recibir contenido adaptado a cada campaña (nuevos menús, promociones, festividades).

  • Acceder a un portal centralizado para gestionar briefs, revisiones y entregas.

Este modelo permite que las marcas se enfoquen en lo esencial —cocinar y vender— mientras el contenido visual trabaja por ellas.

Conclusión 

El vídeo marketing no es solo una tendencia: es una herramienta esencial para que los negocios de delivery y hostelería se mantengan competitivos. Un buen contenido en vídeo:

  • Atrae la atención en segundos.

  • Convierte la curiosidad en reservas o pedidos.

  • Refuerza la identidad de marca y la confianza del consumidor.

  • Optimiza tiempo, recursos y resultados.

Pero el verdadero cambio ocurre cuando el contenido deja de improvisarse y pasa a planificarse estratégicamente.

Hoy, modelos como el de Storimake están liderando esta transformación, ayudando a restaurantes, franquicias y marcas del sector food a producir más contenido, con menos esfuerzo y mejor impacto

Gracias a su alianza con Glovo, una de las empresas más grandes de delivery del mundo, ofrecen soluciones diseñadas específicamente para negocios gastronómicos que quieren crecer en redes sociales y plataformas digitales.

Empieza a transformar tu estrategia de marketing gastronómico con vídeo hoy mismo. Descubre cómo el Pack Glovo de Storimake puede ayudarte a producir contenido más rápido, más rentable y más efectivo para tu delivery o restaurante.